La semaine dernière, on apprenait que des abattoirs au Québec se soumettaient aux exigencces d’islamistes qui demandent que les animaux soient tués selon le mode halal. On apprenait en même temps que la viande se retrouve dans les supermarchés sans être étiquetée comme telle. De nombreux commentateurs et le Parti québécois ont critiqué cette pratique. Ils ont été traités de racistes, d’islamophobes, et autres termes semblables, par des politiciens (Amir Khadir et Françoise David, toujours aux premières lignes dans le grand mouvement d’aplaventrisme devant les réclamations d’ordre religieux) et certains chroniqueurs (notamment Rima Elkoury, du même journal que Pierre Foglia).

Voici ce que le chroniqueur de La Presse, Pierre Foglia, a écrit sur ce sujet :

« Ai-je le droit de trouver complètement ridicule que dans certains abattoirs du Québec, les poulets doivent être tués la tête tournée vers La Mecque ?

« Ai-je le droit, comme agnostique, de m’agacer de pratiques hystériques qui, si elles nous étaient rapportées par un anthropologue de retour de chez les Pygmées Wayouyous nous feraient sourire ? On dirait : c’est incroyable ! En fait, ce qui m’agace, c’est qu’il suffise que le sceau de la religion soit appliqué sur n’importe quelle niaiserie, et voilà que tout est cachère, tout est correct, plus le droit d’en rire... Et voilà Richard Gere qui embrasse les pieds du dalaï-lama chaque fois qu’il le voit, et voilà la spiritualité qui dégouline dans les buckets où elle se mélange au sirop d’érable.

« On est dans un abattoir au plus creux de la Beauce et il y a ce type avec un chapeau en forme de moule à gâteau comme ils en portent dans les casbahs et qui dit aux poulets : La Mecque, c’est par là. Et couic, le poulet.

« Interdiction de rire. Ou si l’on rit, il faut s’attendre à se faire traiter de raciste et de petit cousin de Marine Le Pen.

« Ai-je le droit de m’étonner de la présence d’un imam - un curé musulman - dans certains abattoirs d’Olymel pour bénir les foutus poulets ? J’ai milité toute ma vie pour que les écoles soient laïques, je suis en train de me demander si je ne me suis pas trompé, si je n’aurais pas dû commencer par militer pour la laïcité des abattoirs. (...)

– Lire la suite dans Cyberpresse du 17 mars 2012.

Lire aussi :

L’hystérie halal, par Rima Elkoury, La Presse.

Mis en ligne sur Sisyphe, le 19 mars 2012

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